点击图片查看原图连锁便利店7-11食品柜出现老鼠，食品安全关如何守住？
新京报快讯（记者 张晓荣）近日，有网友在微博爆料称，其在深圳罗湖7-11一门店的熟食柜内发现老鼠，网传视频显示该食品柜内没有食物，目前该门店已暂停营业。8月13日，新京报记者从深圳市市场监督管理局罗湖分局了解到，经现场检查，涉事门店存在防鼠网孔径较大情况，目前监管部门已要求该门店迅速排查原因并整改。
图/微博网友爆料截图
南方都市报记者8月12日探访发现，涉事门店已暂停营业，出现老鼠的食品柜也无法看到。就出现老鼠的原因及门店停业的具体信息，8月13日，新京报记者尝试拨打涉事门店电话，但截至发稿暂未取得联系。随后，新京报记者从深圳市市场监督管理局罗湖分局了解情况。
据深圳市市场监督管理局罗湖分局相关工作人员介绍，8月6日视频在微博曝出后，7-11相关负责人主动联系罗湖分局桂园所，积极配合调查，并在当时暂停营业。8月12日晚，罗湖分局桂园所对该店开展执法检查，该门店的三防设施记录及消杀记录显示，当事人于8月4日和6日自行聘请第三方公司进行核查，发现该店存在防鼠网孔径较大情况。涉事门店目前已停业自查整改，主动积极配合调查，并自行联系防虫害公司进行专业性整改，对经营区域进行消杀。
上述相关负责人表示，执法人员现场出具执法文书，要求该店迅速排查原因并整改，同时要求其加工区域和工具彻底清洗消毒及消杀完毕后方可营业。根据《广东省食品药品生产经营单位责任约谈工作制度》相关要求，罗湖分局拟对当事人进行约谈，并对当事人的行为进行核查处置，根据实际调查情况再做进一步处理。对于后续何时才能恢复营业，该工作人员称，要求门店必须查明原因，出具整改报告，整改到位才能恢复营业。
此外，新京报记者了解到，包括深圳、香港、澳门、台湾在内的7-11门店与国内其他城市的7-11门店分属不同的运营体系。其中，深圳7-11门店的所属公司为广东赛壹便利店有限公司，天眼查信息显示，其控股股东为香港七．十一便利店（中国）有限公司，持股比例为65%。而其他城市的7-11则属于柒一拾壹（中国）投资有限公司，后者为株式会社7-11日本的全资子公司。新京报记者了解到，这跟7-11的品牌授权有关，据7-11内部一位员工介绍，广东、港澳、台湾的7-11是香港公司直接从美国取得的授权，而柒一拾壹（中国）投资有限公司则是从日本取得的授权。
新京报记者 张晓荣
编辑 李扬 校对 刘军