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那么如果家里想冰箱，又该怎么挑选呢？
购买回后一定要认真看一下食品标签，如果包装上标示要放在冷藏的条件下保存多少天，建议大家好把食物放置在冰箱里，这样食物就不容易变质。
定期清理冰箱内的食品和清洗冰箱，可有效减少滋生，一般来说好个月消毒一次。清洁冰箱时应先断电取出所有食物，再用湿的软毛巾配合专用的冰箱清洁剂进行擦拭;清洗后可以在冰箱内放一小盒苏打粉，它能保持冰箱内气味清爽。
而且，保鲜能力的好坏也与冰箱空间的大小并无直接联系，主要还得看压缩机、风机、感温探头等控温相关的设计。如果能够保持冰箱温度恒定，无论冰箱容量大或者小，保鲜效果都会同样出众。
优势很明显，就是够轻薄而且便于安装，再加上超大的容量日常用起来足够方便。
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而风冷无霜制冷技术的优势也很明显，制冷均衡而稳定，食材保鲜保质效果好，而且自动除霜保持冰箱的干燥清爽。综合来看比较适合平时对食材保鲜和冰箱容量要求比较高的家庭使用。冰箱正常使用之后尽量不要讲过热的东西放进去，这样容易导致冰箱内结冰，不要以为结冰说明冰箱的制冷效果好，这只能说明你的冰箱应该不会有什么大问题，但是这样会影响冰箱的制冷效果。具体来看，这台冰箱采用了立体风冷免除霜技术，因为许多老式冰箱的制冷方式都是采用的直吹式制冷，所以很容易在冰箱壁与食材的表面凝结冻霜，保鲜效果也大打折扣。剩饭剩菜放在冰箱的冷藏柜里当然是可以的，但一定要避免一种情况，就是剩菜剩饭着放置在冰箱的冷藏柜里，不盖盖子。这样放置的食物，食物之间很容易串味，还会增加冰箱里交叉感染的风险。
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面团因冷藏而有点硬，所以要提前从冰箱中取出，温，等它柔软一些时再将面团稍揉下就更光滑有弹性了。
另外，这款冰箱还有很多非常贴心的设计，比如可以通过手机App远程操控冰箱，这意味着我们不必非得通过冰箱上的操作界面进行调节。
另外，通过App还可以实时监控冰箱里面食材保鲜状态，并会接收到食材过期提醒，避免不必要的浪费。
即便保持“分饱”的原则，这台罗格冰箱也拥有L左右的冷藏/冷冻空间，至少对我家来说是够用了。
茄子茄子冷藏前需用密封袋装好再放入蔬果保鲜室保存，若直接放入冰箱中易使水份流失、失去色泽。冷藏时需留意冰箱温度，好维持在℃，以免冰过头就不好吃了。
夏天毕竟，冰箱作为夏季必不可少的“解暑利器”，再加上温度一高，食材保鲜也都得仰仗这台“保鲜神器”，所以，家里冰箱好不好用，直接跟居家生活的舒适性挂钩。可以放入冰箱的冷冻层中冷冻起来，也可以放入冰箱的冷藏层中，两个地方都可以起到保存饺子的方法，但是所能保存的时间却是不一样的。如果是将饺子放在冰箱的冷藏层，则饺子可以保存~天;但如果将饺子放入冰箱的冷冻层，则饺子可以被保存至~天。
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其实在实际生活中，一般的冰箱产品基本能满足食材的冷藏保鲜，难的是保持食材健康和鲜活口感，这些需求都着实考验冰箱的健康保鲜实力，成为评价冰箱产品价值的重要标准。冷冻能力是表示该冰箱小时内，能将多少公斤的食物从℃冷冻到－℃。
对于大容积冰箱，一般要在公斤以上的冷冻能力才比较合适。也可将玉米整穗涂上薄盐，用大火蒸熟後放凉冷冻，这样处理过的玉米不需解冻，直接丢到汤里煮熟即可；若要烘烤，需将玉米放置至半解冻状态再烹调比较能够保留原有风味。冷冻的时候一定要把所有的食材进行密封保存。
因为在冷藏的过程中,所有的水分都会从冰的状态升华成水蒸气的状态。