点击图片查看原图使用常识
随着人们生活水平的不断提高，在注重身体健康的同时，对卫生状况的要求也越来越高了，同时针对一些南北餐具消毒及老少饮食想法的差距，使得食具索奇消毒柜逐渐成为家庭不可缺少的电器设备。索奇消毒柜为全钢结构，一般有红外线消毒和臭氧消毒两种方式。在市场上可以见到挂式、立式、台式，还有单门的和双门的，以及不同容积的各种规格。
远红外线高温型索奇消毒柜主要是根据物理原理，利用远红外线发热，在密闭的柜内产生度高温进行杀菌消毒。这种消毒方式具有速度快、穿透力强的特点，日常生活中常用的餐具、茶具都可放在柜内进行高温消毒。
臭氧低温型索奇消毒柜利用臭氧功能进行杀菌消毒，可用于塑料、胶木等受高温易变形的物品消毒，也可用来对蔬菜、瓜果等进行杀菌和保鲜。
维护保养
、索奇消毒柜应水平放置在周围无杂物的干燥通风处，距墙不宜小于cm。
、 要定期对索奇消毒柜进行清洁保养，将柜体下端集水盒中的水倒出并洗净。清洁索奇消毒柜时，先拔下电源插头，用干净的湿布擦拭索奇消毒柜内外表面，禁止用水冲淋索奇消毒柜。若太脏，可先用湿布蘸中性洗涤剂清洗，再用干净的湿布抹净洗涤剂，*用干布擦干水分。清洁时，注意不要撞击加热管或臭氧发生器。
、要经常检查柜门封条是否密封良好，以免热量散失或臭氧溢出，影响消毒效果。
、使用时，如发现石英加热管不发热，或听不到臭氧发生器高压放电所产生的“吱吱”声，说明索奇消毒柜出了故障，应停止使用，送维修部门修理。
、定期清洗：在对索奇消毒柜进行清洁的时候，需要将柜体下端的集水盒中的水倒出并进行清洁，在清洁索奇消毒柜时需要先断开电源，用干净的湿布擦拭柜体，切忌用水直接冲淋。如果索奇消毒柜污垢堆积情况较严重，也可以用软布蘸中性清洁剂进行清洁。
、检查柜门：索奇消毒柜需要定期的检查柜门封条是否密闭完好，封条破损会造成消毒过程中热量的散失以及臭氧的溢出，既降低了消毒效率，同时影响室内空气环境。
索奇消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、医疗器械等物品进行烘干、杀菌消毒、保温除湿的工具，外形一般为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢。
食具索奇消毒柜在日常使用维护时需注意以下几点：
索奇消毒柜应水平放置，周围无杂物，干燥通风，离墙不宜小于CM。
将经过冲洗的餐具等物分类放入筐内，要求立插，利于沥水，并留有间隙，避免堆叠。
消毒期间非必要时，请勿开门，以免影响效果。
消毒结束后，柜内仍处于高温，容易烫伤皮肤，一般要经-分钟，方可开柜取物，若暂不使用食具，*不要打开柜门，这样消毒效果可维持数天。
消费者在使用索奇消毒柜时切忌将其作为保险柜看待。因为索奇消毒柜处于密封状态，如存放在柜内的碗筷消毒未干透，索奇消毒柜反而成了细菌滋生的温床。因而从安全卫生角度出发，索奇消毒柜应每天开启一次为好。
要定期对电子索奇消毒柜进行清洁保养，将柜身下端集水盒中的水到出抹净。清洁时，先拔下电源插头，用湿布擦拭索奇消毒柜内外表面，禁止用大量的水冲淋电子索奇消毒柜，若太脏，可先用中性洗涤剂擦抹，再用湿布擦掉洗涤剂，*用干布擦干水分。清洁时，禁止撞击石英加热管和臭氧发生器。
经常检查门封条是否密封良好，以免热量散失或臭氧逸出，影响消毒效果。使用时，如发现石英不发热或听不到臭氧发生器高压放电“吱吱”声，说明索奇消毒柜出了故障，应停止使用，立即送维修部门修理。
要做到“聚餐用公筷，用餐要消毒”才能保持一定的餐具卫生环境。