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厨房生活油烟问题不可不知的简易物理学知识

今天我们从物理知识层面来分析分析油烟问题。

整个住宅厨房油烟问题其实应该分为两大块，对吸烟现象的研究和对排烟现象的研究。

日常我们比较容易关注油烟机这一吸烟层面的问题，主要是油烟机看的见摸得着，效果实实在在。

而往往忽视了排烟后期现象。主要原因是不可见，难感知。其实吸烟和排烟两者密不可分，尤其是排烟更是对吸烟影响深远。

我们不妨从几个方面来给它们做关系定位。

、吸烟和排烟是前端和后端的关系；

、吸烟和排烟是瞬间和长久的关系；

、吸烟和排烟是小量和大量的关系；

、吸烟和排烟是个性处理和共性处理的关系；

、吸烟和排烟是外部和内部的关系；

、吸烟和排烟是CPU和内存处理器的关系；

、吸烟和排烟是单品逻辑和系统逻辑的关系；

先说吸烟层面

关于老板油烟机，不管哪种产品进行何种宣传，终无非还是要还原到物理层面解决实际的物理问题。

这也是市场上将油烟机大吸力作为大卖点的原因。然而，也只有实实在在的好才能终打动消费者。

油烟机的物理吸气效果主要是依靠电机。通过电机转动，产生风量风压。影响油烟吸收的因素主要分为作用力度、吸烟区域和路径。

首先说作用力问题。对油烟分子作用力度的大小主要依靠电机。现在市面上许多产品已经部分升级，比如将电机的普通涡轮特别定制，

或者采用双劲芯等手段，还有加强保护措施减小风机的污染程度，目的只有一个就是持续给油烟分子提供强作用力。

还有的吸油烟机采用自动巡航增压（只是有限的自动加压），也是一样的道理，只是比较智能化，遇到吸烟压力大时，

自动抬高压力加强对油烟分子的作用力。其次说吸烟区域问题。比较普遍的市面产品是采用深腔结构，加大吸烟面积。

较用心的还是老板的蝶翼环吸板。通过蝶翼板的作用实现了吸烟区的下移和扩大，老板给这个概念起名叫“云魔方”，

说是四面八方度锁烟不跑烟。还有就是通过发现mm的黄金控烟区，集中在这一区域设置隔烟板，防止扩散有效吸烟，

实际上也是加大了吸烟区域，达到吸烟的好效果。后说路径问题。很多人总是听到什么顶吸式、侧吸式等等，其实这只是一种形式。

应该说这个不是很大的问题，除非设计的很不合理，一般影响不大。较为理想的就是点一线路径，让油烟分子不拐弯的直接进入涡轮后方。

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厨房生活油烟问题不可不知的简易物理学知识

今天我们从物理知识层面来分析分析油烟问题。

整个住宅厨房油烟问题其实应该分为两大块，对吸烟现象的研究和对排烟现象的研究。

日常我们比较容易关注油烟机这一吸烟层面的问题，主要是油烟机看的见摸得着，效果实实在在。

而往往忽视了排烟后期现象。主要原因是不可见，难感知。其实吸烟和排烟两者密不可分，尤其是排烟更是对吸烟影响深远。